Lèche-vitrine des 1 CAP Pâtissier
La gourmandise est un
bien joli défaut
Les élèves de 1 ère année CAP Pâtissier sont allés faire du lèche-vitrine des plus belles pâtisseries de Strasbourg, ce mercredi 30 septembre 2020.
Les futurs pâtissiers ont sillonné les ruelles du centre-ville, tout en photographiant les vitrines et les entremets, afin de découvrir et d’analyser la pâtisserie haut de gamme.
Ils ont découvert des univers différents, riches de modernité, de créativité mais aussi de tradition.
Cette sortie s’inscrit dans leur projet du “chef-d’œuvre” entamé depuis la rentrée. Les professeures Mmes MALERME, STIEG, QUARTUCCIO ont assuré l’accompagnement.
