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Métiers de la vente de produits alimentaires

Cette formation en 1 an est à destination du futur vendeur en alimentation, vendeur en boulangerie, vendeur en produits frais, vendeur de fruits et légumes, vendeur en crémerie et responsable rayon frais.
Le titulaire peut exercer dans les commerces alimentaires spécialisés de proximité, sédentaires ou non sédentaires et dans les rayons produits frais de la grande distribution.

Objectifs de la formation :

Le titulaire de cette mention complémentaire participe à la préparation (assemblage, mise en température et conditionnement), à la mise en place, à la mise en valeur et à la vente des produits. Il joue également un rôle de conseil auprès de la clientèle.

Il peut exercer son activité dans un commerce alimentaire de proximité sédentaire ou non sédentaire, où il assure tout ou partie de la fabrication, ou dans un rayon de produits frais de la grande distribution.