Concours de Chocolaterie 2019 – 1ère édition
Le lundi 25 mars 2019 s’est déroulé la première édition du concours interne des CAP Chocolatiers au Lycée Charles de Foucauld. Le thème de cette année ? Le Printemps !
De 8h00 à 16h00, les candidats se sont attelés à la confection et la réalisation d’une pièce en chocolat (20 cm de hauteur minimum) et de truffes au chocolat.
Félicitations à :
Théo PFAFF, 1er Prix
Maxime BERNARD, 2ème Prix
Turgay UREN, 3ème Prix
…pour leur rigueur et leur travail de qualité !
Nous tenons également à remercier nos partenaires : Transgourmet, Cacao Barry et Brehmer.
