A la découverte des vendanges !
Mardi 11 septembre 2018, les élèves de Terminales Bac Pro Cuisine Service et Restauration ont été initiés aux vendanges auprès d’un viticulteur de Marlenheim.
Le Domaine FEND a accueilli nos jeunes afin de leur présenter tout le processus de vinification, c’est-à-dire, le processus de transformation du raisin en vin.
Nos élèves ont ainsi été sensibilisés à la qualité et au respect du produit, de la vigne jusqu’aux cuves !
